Август – это праздник фруктов, цветов и собранного урожая плодов. Люди собирают урожай и делают заготовки на зиму. Компоты и варенье поднимают настроение.
Приведённый ознакомительный фрагмент книги Вкусно-плодовый август. Уходящее лето предоставлен нашим книжным партнёром — компанией ЛитРес.
Купить и скачать полную версию книги в форматах FB2, ePub, MOBI, TXT, HTML, RTF и других
СОНАТА АВГУСТУ
конец жаркого лета
Август — конец лета. В народе этому месяцу даны названия «серпень», «жнивень», разносол, кустоед. Август — самый щедрый и богатый месяц года.
А еще это чудесный месяц! Дни стоят еще жаркие, наполненные ароматом флоксов, а вот ночи уже не такие нежные. Они не так мягко окутывают шлейфом летнего тепла и далеко разносят запах наливающихся яблок.
Август богат на Спасы. Слово «спас» означает Спаситель, Иисус Христос. В честь него и были названы три праздника, которые отмечают православные в августе.
В первый Спас (14 августа) — медовый — пчеловоды несут мед в церковь и там освещают его. Устраиваются крестные ходы и служатся молебны. В этот день можно есть мед.
августовские праздники
В праздник второго Спаса (19 августа) — яблочного — крестьяне собирали в садах яблоки, обычно им помогали дети. В этот день в церкви освещали собранные фрукты и ягоды. Потом с величальными песнями приносили плоды в дом. Ребятишки вволю наедались спелых яблок, катались по земле, играли.
Последний Спас в августе (29 августа) — ореховый. В народе ореховый Спас также прозвали хлебным, так как он означал окончание жатвы и озимого сева — «с дождинками», «досевками», а нередко и «засевками».
Конец ознакомительного фрагмента.
Приведённый ознакомительный фрагмент книги Вкусно-плодовый август. Уходящее лето предоставлен нашим книжным партнёром — компанией ЛитРес.
Купить и скачать полную версию книги в форматах FB2, ePub, MOBI, TXT, HTML, RTF и других