6.ПЕЧЕНЬЕ ПОЦЕЛУЙ В ДИАФРАГМУ
СОСТАВ:
Белки яичные — 2 шт.
Сахар-песок — 100 гр.
Какао-порошок — 1 столовая ложка.
Горький шоколад — 50 гр.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
— Белки и сахарный песок взбить миксером до жестких пиков.
— Добавить какао. Взбить.
— В полученную массу ложкой аккуратно вмешать 50 гр. Тертого горького шоколада.
— Выложить ложкой на пергамент.
— Выпекать при температуре 150С ~25 минут.
