Вкус детства. Семейные рецепты

Ирина Хиленко

Семейные рецепты — это ещё один фактор, способный связать поколения в единое целое, передаться от бабушки внучке. Рецепты, которые передаются из поколения в поколение. Помогают нам не забыть руки, которые готовили, лепили пирожки, взбивали. Это ощущение родного дома появляется каждый раз, когда готовишь что-то по семейному рецепту. Это и есть связь поколений.

У моей мамы

Моя мамочка, Грицфельд Валентина Никифоровна, росла в деревне. Время было голодное, послевоенное. И ее мама, моя бабушка готовила самые неприхотливые блюда с одной мыслью: накормить большую семью. Поэтому готовить мама училась уже у своей свекрови. Например, она часто готовила такое блюдо немецкой кухни.

Конец ознакомительного фрагмента.