100 рецептов при язве желудка. Вкусно, полезно, душевно, целебно

Ирина Вечерская (2012)

Данная книга расскажет о том, как питаться при диагностированной язве желудка или двенадцатиперстной кишки. Чтобы не пришлось мучиться от неприятных ощущений и глотать горстями таблетки, нужно придерживаться определенной диеты. Но пусть это вас не пугает: даже сидя на диете, можно питаться вкусно и разнообразно, а наша книга поможет вам в этом. На ее страницах вы найдете сто кулинарных рецептов для язвенников. В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.

© Вечерская Ирина, 2021

© ЗАО «Издательство Центрполиграф», 2012

Введение

В современном мире язва желудка или двенадцатиперстной кишки, к сожалению, становится все более распространенным заболеванием, причем заболеванием людей молодого возраста, которые, уповая на свою молодость и здоровье, питаются кое-как, любят всякие вредные продукты и напитки, испытывают разнообразные стрессы и отдыхают так, что организм испытывает еще большие нагрузки. Итог: резкие боли в желудке, плохое самочувствие, а после обследования диагноз — язва. И тогда режим жизни приходится менять, причем менять навсегда, потому что язва — это не тот диагноз, который позволяет забыть о себе.

По данным статистики, в России язвой желудка или двенадцатиперстной кишки страдают 10 % населения. На детей приходится 1 % заболеваемости. Чаще всего ей страдают мужчины в возрасте 40–60 лет.

Самое неприятное и опасное, как ни странно, когда болезнь эта начинается без симптомов. Кажется, что человек здоров, не испытывает никаких неприятных ощущений, может есть все, что хочет и любит. Но на самом деле это плохо, потому что слизистая его желудка уже воспалена и целостность ее нарушена, и, пока никаких симптомов нет, язва растет и воспаление усиливается. И вместо того, чтобы залечить маленькую язвочку быстро и безболезненно, приходится с трудом и дикими болями лечить большую и упорную язву.

А самое неприятное и даже опасное — это осложнения. Если язва протекает без симптомов, а потом начинается кровотечение или, не приведи Господь, прободение язвы (разрыв стенки желудка) — это самый опасный вариант, требующий экстренного хирургического вмешательства. Именно поэтому нельзя откладывать «на потом» поход ко врачу и обследование, если у вас начались боли в районе желудка до, во время или после еды, нельзя терпеть и надеяться, что «само рассосется». Лучше проверить. Если язвы нет — выдохните и расслабьтесь, вам же лучше.

Данная книга расскажет о том, как лучше питаться при диагностированной язве желудка, чтобы не пришлось мучаться от неприятных ощущений и глотать таблетки.