Нахичеванский калейдоскоп

Григорий Юрьевич Миронов (2024)

Книга «Нахичеванский калейдоскоп» написана Георгием Минасовичем Багдыковым и Григорием Юрьевичем Мироновым − коренными жителями Нахичевани, этого уникального исторического района современного Ростова-на-Дону. В ней собраны рассказы авторов, которые так или иначе связаны с людьми и историей Нахичевани. Авторы показали разную Нахичевань, которая до сих пор жива. Книга будет интересна всем, кто увлекается историей Ростова и донского края.

Чаепития в Нахичевани

Вспоминаю я, господа-товарищи, какие раньше были у нас чаепития в Нахичевани. Конечно, пить кофе мы тоже любили. Но к чаю было особо трепетное отношение. В каждом нахичеванском доме был свой самовар. Конечно, ценились тульские. Каждая нахичеванская хозяйка знала семейные рецепты приготовления того или иного варенья к чаю. А этих рецептов было великое множество! Я помню, как по-особому вкусно, сдобно и тепло пахло в доме моего детства в Нахичевани. Это был запах пирогов, вишневого, розового или абрикосового варенья, неповторимый аромат домашнего вина. И какое-то особое предвкушение семейного застолья, на котором будет много гостей, родственников. На этих застольях всегда было шумно, весело, хлебосольно.

Нет уж теперь таких чудесных посиделок. Да и не до них уж в такое непростое время. Остались лишь воспоминания о днях былых и прекрасных…

Конец ознакомительного фрагмента.