Блюдо №7 «Говядина с брокколи»
Ингредиенты:
— ½ стакана гречи
— 200 грамм говяжьего мяса
— 3-4 головки капусты брокколи
— 1 лист салата
— 1 столовая ложка растительного масла (льняное).
Приготовление:
— гречу промыть, залить горячим кипятком, закрыть крышкой, оставить на ночь
— Мясо отварить, нарезать на мелкие кусочки
— Брокколи и салат ошпарить кипятком, нарезать очень мелко
— Все смешать, заправить растительным маслом.