Карта словосочетания «уварить до готовности»

Предложения со словосочетанием «уварить до готовности»

• Нашинковать морковь, репу, сельдерей, спаржу; положить всё это, перемывши, в приготовленный бульон, куда слить также процеженный хлебный настой, уварить до готовности коренья, положить пополам разрезанные листья шпината, дать раза два вскипеть, слить в миску, посыпать рубленой зеленью петрушки и подавать.
  Анна Макарова, Русская поваренная книга, 2016
• Взятую от филея часть говядины уварить до готовности, и при этом приготовить соус таким образом: 2 ложки коровьего масла и ложку муки обжарить до красна в масле, туда же положить 2 горсти шарлоту целиком или простых мелких луковиц, потом взять поровну красного вина и бульону, и размешать, прибавить немного шинкованных кореньев, и уварить до спелости и облить этим соусом говядину.
  Екатерина Авдеева, Поваренная книга русской опытной хозяйки. Горячие блюда
• После этого протереть через сито (или пропустить через мясорубку), отжать сок через марлю, поставить на огонь, довести до кипения, снять пену и уварить до готовности (объём должен уменьшиться в 5 – 6 раз).
  Галина Константиновна Сергеева, Сладкие заготовки на зиму
• (все предложения)