Карта словосочетания «борщ сметаной»

Цитаты из русской классики со словосочетанием «борщ сметаной»

• Ужинали в кухне, вместе со всеми рабочими, и пища была обильна: сначала подавали окрошку из мяса, яиц, огурцов и луку с квасом, забелённую сметаной; два горячих — лапшу да щи с мясом или похлёбку с бараниной и борщ; потом ели гречушную или просяную кашу, жирно политую коровьим маслом, а заедали всё это иногда простоквашей, иногда сычёными киселями.
  Горький Максим, Жизнь Матвея Кожемякина, 1911
• Ничего не упомяну ни о мнишках в сметане, ни об утрибке, [Утрибка — кушанье из потрохов.] которую подавали к борщу, ни об индейке с сливами и изюмом, ни о том кушанье, которое очень походило видом на сапоги, намоченные в квасе, ни о том соусе, который есть лебединая песнь старинного повара, — о том соусе, который подавался обхваченный весь винным пламенем, что очень забавляло и вместе пугало дам.
  Гоголь Н. В., Повесть о том, как поссорился Иван Иванович с Иваном Никифоровичем, 1834
• Борщ с кормленою птицею, чудеснейший, салом свиным заправленный и сметаною забеленный — прелесть!
  Квитка-Основьяненко Г. Ф., Пан Халявский, 1840
• (все цитаты из русской классики)

Карта