Карта слова «бозбаш»

Значение слова «бозбаш»

  • Бозба́ш (азерб. bozbaş — «серая голова», арм. բոզբաշ, груз. ბოზბაში) — блюдо, распространённое на Кавказе в виде заправочного супа на основе бульона из баранины. От других заправочных супов отличается обязательными ингредиентами в виде турецкого гороха (он же бараний горох, нохут, нут, нат) и каштанов (последние допускается заменять картофелем). Можно ещё отметить такую характерную особенность приготовления бозбаша как дополнительное обжаривание уже отваренной и промытой баранины. (Википедия)

    Все значения слова БОЗБАШ

Карта

Развёрнутое толкование значения слов и выражений, список фразеологизмов и устойчивых сочетаний, примеры, поясняющие отдельные значения.

Синонимы и сходные по смыслу выражения, прямые и обратные ассоциации, таблицы сочетаемости.

Примеры употребления в контексте из современных источников и из русской классической литературы.

Правописание, таблицы склонения имён существительных и прилагательных, таблицы спряжения глаголов, разбор по составу с графической схемой и указанием списка сходных по морфемному строению слов.

Высказывания известных людей, афоризмы из произведений культуры.

 
а б в г д е ё ж з и й к л м н о п р с т у ф х ц ч ш щ э ю я