Карта слова «фрикас(с)е»

Цитаты из русской классики со словом «фрикас(с)е»

• Сколь мне ни хотелось поспешать в окончании моего путешествия, но, по пословице, голод — не свой брат — принудил меня зайти в избу и, доколе не доберуся опять до рагу, фрикасе, паштетов и прочего французского кушанья, на отраву изобретенного, принудил меня пообедать старым куском жареной говядины, которая со мною ехала в запасе.
  Радищев А. Н., Путешествие из Петербурга в Москву, 1790
• Обедать потом Сверстов зашел в Палкинский трактир и, не любя, по его выражению, французских фрикасе, наелся там ветчины и осетрины.
  Писемский А. Ф., Масоны, 1880
• Это не те фрикасе, что делаются на барских кухнях из баранины, какая суток по четыре на рынке валяется!
  Гоголь Н. В., Мёртвые души, 1835
• (все цитаты из русской классики)

Карта