Карта слова «расстегай»

Цитаты из русской классики со словом «расстегай»

• Трактир Егорова кроме блинов славился рыбными расстегаями. Это — круглый пирог во всю тарелку, с начинкой из рыбного фарша с вязигой, а середина открыта, и в ней, на ломтике осетрины, лежит кусок налимьей печенки. К расстегаю подавался соусник ухи бесплатно.
  Гиляровский В. А., Москва и москвичи, 1926
• А за обедом поставили борщевое ботвинье с малосольной белужиной, стерляжью уху с налимьими печенками, расстегаи с жирами да с молоками, заливную осетрину, какой у Макарья не вдруг сыскать, жареного леща, начиненного яйцами, да крупных карасей в сметане.
  Мельников-Печерский П. И., На горах, 1881
• — У нас уху-то подадут — а?! Со стерлядью да с налимьими печенками… зо-ло-та-а-я! Да расстегаи к ней…
  Салтыков-Щедрин М. Е., Благонамеренные речи, 1876
• (все цитаты из русской классики)

Карта