Понятия со словосочетанием «морские окуни»
Морски́е о́куни (лат. Sebastes) — род морских рыб семейства скорпеновых (Scorpaenidae). По внешнему виду несколько напоминают речного окуня, но настолько отличаются от него по многим особенностям внешнего и внутреннего строения, что их относят не только к другому семейству, но и к другому отряду рыб. Острые лучи плавников снабжены ядовитыми железами, укол которыми вызывает болезненное местное воспаление.
Северный морской окунь (лат. Sebastes borealis) — морская рыба семейства скорпеновых (Scorpaenidae). Обитает в северной части Тихого океана. Встречается на глубине до 1200 м. Максимальная длина 120 см, а масса 23 кг.
Малый морской окунь (лат. Sebastes viviparus) — вид морских лучепёрых рыб семейства скорпеновых (Scorpaenidae). Обитает в северо-восточной части Атлантического океана. Встречается на глубине до 300 м. Максимальная длина 35 см.
Коричневый морской окунь (лат. Sebastes auriculatus) — вид морских лучепёрых рыб семейства скорпеновых (Scorpaenidae). Обитает в северо-восточной части Тихого океана. Встречается на глубине до 135 м. Максимальная длина 56 см.
Розовый морской окунь, или американский окунь (лат. Sebastes fasciatus), — вид морских лучепёрых рыб семейства скорпеновых (Scorpaenidae). Обитает в северной части Атлантического океана. Встречается на глубине до 592 метров. Максимальная длина 30 см.
Алеутский морской окунь (лат. Sebastes aleutianus) — морская рыба семейства скорпеновых (Scorpaenidae). Относится к одним из самых долгоживущих животных на Земле.
Канареечный морской окунь, или оранжевый морской окунь (лат. Sebastes pinniger), — вид морских лучепёрых рыб семейства скорпеновых (Scorpaenidae). Обитает в северо-восточной части Тихого океана. Встречается на глубине до 838 м. Максимальная длина 76 см. Промысловая рыба.
Многоиглый морской окунь, или многоиглый морской ёрш, или многоиглый ёрш (лат. Sebastes pinniger), — вид морских лучепёрых рыб семейства скорпеновых (Scorpaenidae). Обитает в северной Тихого океана. Встречается на глубине до 740 м. Максимальная длина 49 см. Промысловая рыба.
Клюворылый морской окунь, или глубоководный клювач, или атлантический окунь клювач (лат. Sebastes mentella), — вид морских лучепёрых рыб семейства скорпеновых (Scorpaenidae). Обитает в северной части Атлантического океана и в Северном Ледовитом океане. Встречается на глубине до 1441 м. Максимальная длина 77,5 см. Ценная промысловая рыба.
Перечный морской окунь, или перечный окунь (лат. Sebastes goodei), — вид морских лучепёрых рыб семейства скорпеновых (Scorpaenidae). Обитает в северо-восточной части Тихого океана. Встречается на глубине до 425 м. Максимальная длина 56 см. Видовое название дано в честь американского ихтиолога Джорджа Брауна Гуда (англ. George Brown Goode).
Пламенный морской окунь, или огненный морской окунь (лат. Sebastes flammeus), — вид морских лучепёрых рыб семейства скорпеновых (Scorpaenidae). Обитает в северо-западной части Тихого океана. Встречается на глубине до 500 м. Максимальная длина 50 см.
Восточный морской окунь или восточный окунь (лат. Sebastes taczanowskii) — морская рыба семейства скорпеновых (Scorpaenidae).
Связанные понятия
Однопёрые терпуги (лат. Pleurogrammus) — род морских придонно-пелагических рыб семейства терпуговых. Содержит 2 вида.
Балы́к (тюрк. балык — «рыба») — солёная и затем провяленная на воздухе спинка крупных рыб ценных пород — осетровых (белуги, севрюги и др.), лососёвых (кеты, горбуши и др.).
Кра́сная икра́ — икра лососёвых пород рыб, таких как: тихоокеанские лососи — горбуша, кета, нерка, кижуч, атлантический лосось (сёмга), форель с её различными формами (палья и проч.), кумжа (в том числе — каспийский лосось), таймень и других. Красная икра — ценный пищевой продукт, имеет высокие вкусовые качества и относительно высокую стоимость, поэтому относится к деликатесам.
Чернопёрый тунец, или атлантический тунец, или чёрный тунец (лат. Thunnus atlanticus) — самый мелкий вид лучепёрых рыб из рода тунцов семейства скумбриевых, размер доходит до 100 см, а вес до 21 кг. Чёрноперый тунец имеет овальную форму тела с чёрной спиной и желтоватыми задними плавниками. Остальной цвет варьируется от жёлтого на боках до серебристого снизу. Водится чернопёрый тунец только в западной Атлантике, от мыса Кейп-Код до Бразилии.
Японский терпуг (лат. Hexagrammos otakii) — морская донная рыба семейства терпуговых (Hexagrammidae). Длина тела японского терпуга — до 30 см, но он вырастает и до 50 см. Японский терпуг обитает у берегов Японии, Кореи и Северного Китая. Японский терпуг ценная промысловая рыба. Его мясо считается очень вкусным. Молодых японских терпугов изредка содержат как аквариумных рыб.
Ри́пус (лат. Coregonus albula ladogensis) — лучепёрая рыба семейства лососёвых: крупный подвид европейской ряпушки. Длина тела — до 46 см. Масса — до 1,5 кг.
Бровастые терпуги (лат. Hexagrammos) — род морских донных рыб семейства терпуговых. Содержит 5 или 6 видов.
Гватемальская мерлуза (лат. Merluccius angustimanus) — вид рыб из семейства мерлузовых (Merlucciidae). Обитает в субтропических водах центрально- и юго-восточной части Тихого океана между 28° с. ш. и 1° с. ш. и между 113° з. д. и 78° з. д. Встречается на глубине до 523 м. Максимальная зарегистрированная длина 40 см. Размножается икрометанием. Является объектом целевого коммерческого промысла.
Частиковая рыба (частик) — промысловое название группы рыб, принятое главным образом в рыбопромысловых районах России и стран бывшего СССР, примыкающих к Каспийскому, Аральскому, Азовскому и Чёрному морям.
Европейская солея, или европейский морской язык (лат. Solea solea) — вид лучепёрых рыб из семейства солеевых (Soleidae) отряда камбалообразных, бледно-коричневого окраса с тёмными пятнами. Тело покрыто мелкой чешуёй, что делает рыбу жёсткой на ощупь. Нерест с марта по май в прибрежных водах. На зиму европейская солея возвращается на глубину, при низкой температуре воды морской язык малоподвижен.
Сала́ка, или балтийская сельдь (лат. Clupea harengus membras) — балтийский подвид атлантической сельди из семейства сельдевых. Длина до 20 см, весит 25—50 г. Обитает в Балтийском море, в его пресноводных Куршском и Калининградском заливах и пресных водах некоторых озёр Швеции.
Золотой карась, или обыкновенный карась, или круглый карась(лат. Carassius carassius) — вид лучепёрых рыб из семейства карповых.
Морские окуньки (лат. Sebastiscus) — род морских лучепёрых рыб из подсемейства Sebastinae семейства скорпеновых. Представители рода распространены в Тихом океане. Длина тела составляет от 25 до 37 см. Напоминают морских окуней (Sebastes), но обычно мельче и окрашены по-другому. Живородящие рыбы с внутренним оплодотворением. Это придонные хищные рыбы, поджидающие добычу в засаде.
Анчо́усы (лат. Engraulis) — род пелагических морских рыб из семейства анчоусовых (Engraulidae).
Икра́ — пищевой продукт, приготовленный из рыбьей икры. Наиболее распространённым способом приготовления является соление. Используются в основном т. н. чёрная икра — икра осетровых и красная — лососёвых рыб, а также и других промысловых рыб, включая минтая, щуку, сазана. Икра некоторых голотурий и морских ежей используется в пищу в сыром, жареном или солёном виде.
Караксы или каранги (лат. Caranx) — род морских лучепёрых рыб из семейства ставридовых. Включает 18 видов.
Подробнее: Каранксы
Трепанги (от малайского tripang или trīpang) — промысловые съедобные морские огурцы из родов Holothuria, Stichopus и других. Как пищевой продукт используется мясистая стенка тела голотурии. Трепангов промышляют в основном в странах Юго-Восточной Азии. В России (Приморский край) добывают дальневосточного трепанга (Stichopus japonicus).
О́муль или аркти́ческий омуль (лат. Coregonus autumnalis) — промысловая рыба рода сигов семейства лососёвых. Длина до 64 см, весит до 3 кг.
Макруронусы (лат. Macruronus) — род рыб из семейства мерлузовых (Merlucciidae), включающий 4 вида.
Каляноиды, или каляниды, или калани́ды (лат. Calanoida) — отряд мелких планктонных ракообразных из подкласса веслоногих (Copepoda). Около 2000 видов.
Жерехи (лат. Aspius) — род лучепёрых рыб семейства карповых, обитающий в пресных водах Европы и Азии.
Подкаменщики (лат. Cottus) — род пресноводных лучепёрых рыб семейства рогатковых отряда скорпенообразных. Общая длина тела от 4,5 см (карликовый подкаменщик) до 20,8 см (сахалинский подкаменщик). Распространены в Европе, Азии и Северной Америке.
Японский осётр (Acipenser multiscutatus) — вид рыб семейства осетровых, обитающий в водах Японии и Северо-Западной части Тихого океана. Он обитает как в пресной, так и в морской воде. Некоторые ихтиологи полагают, что он является разновидностью амурского осетра (Acipenser schrenckii).
Сардина — промысловое название трёх родов рыб семейства сельдевых — сардина пильчарда (Sardina), сардинопс (Sardinops) и сардинелла (Sardinella). Изображение сардины используется в геральдике (негеральдические фигуры).
Пятнистая зубатка (лат. Anarhichas minor) — морские рыбы семейства зубатковых отряда скорпенообразных. По многим признакам напоминает промежуточную форму между двумя своими родственниками — полосатой и синей зубатками.
Полосатый тунец, или аку, или арктический бонито, или океанический бонито, или обыкновенный скипджек, или рыба-победитель — вид некрупных лучепёрых рыб семейства скумбриевых, единственный представитель рода Katsuwonus (полосатые тунцы, или скипджеки). Бонито встречается во всех океанах, кроме Северного Ледовитого, мигрирует на север в субтропические и умеренные воды и имеет важное промысловое значение.
Зубатки (лат. Anarhichas) — род лучепёрых рыб, относящийся к семейству зубатковых отряда окунеобразных.
Се́верная путассу́ (лат. Micromesistius poutassou) — вид рода путассу семейства тресковых. Может достигать длины 50 см, но обычная длина её 30—35 см. Она распространена преимущественно в северной части Атлантического океана от западной части Средиземного моря до Исландии, Шпицбергена и западных частей Баренцева моря.
Нерест — процесс спаривания и оплодотворение икры молоками самцов у рыб и земноводных.
Толстолобики или толстолобы (лат. Hypophthalmichthys) — род пресноводных рыб семейства карповых. Крупная стайная рыба семейства карповых. Английское название silver carp ("серебряный карп"). Раньше он подразделялся на роды Hypophthalmichthys и Aristichthys в составе подсемейства Hypophthalmichthyinae. В роде три современных и один вымерший вид.
Сугуда́й (сугудать (энецк.) — есть сырую рыбу. Альтернативное название: Саламу́р) — блюдо из свежей рыбы, распространённое на севере России среди коренных народов Севера. Приготавливается, как правило, из местных, северных видов рыбы: сига, муксуна, чира, леща; также может приготовляться и из других сортов рыб (нельма, валёк, сёмга и др.). Рецепты могут незначительно отличаться друг от друга, но в основе это мясо рыбы (как филе, так и с костями), растительное масло, лук, соль, чёрный перец, уксус...
Сахалинская колюшка или короткошипая девятииглая колюшка (Pungitius tymensis) — вид лучепёрых рыб семейства колюшковых. Пресноводная бентопелагическая рыба длиной до 7,0 см. Эндемик островов Хоккайдо и Сахалин.
Сборчаточешуйчатая сардинелла (лат. Sardinella fimbriata) — вид лучепёрых рыб семейства сельдевых. Эти морские пелагические рыбы обитают в тропических водах Индо-Тихоокеанской области между 23° с. ш. и 12° ю. ш. и между 75° в. д. и 153° в. д. Тело веретенообразное, покрыто циклоидной чешуёй, голова голая. Максимальная длина 13,8 см. Встречаются на глубине до 50 м. Питаются планктоном. Являются объектом коммерческого промысла.
Дальневосто́чная нава́га, или вахня́, или тихоокеа́нская нава́га (лат. Eleginus gracilis) — морская рыба семейства тресковых. Длина до 50 см (обычно 30—35 см). Распространена в северной части Тихого океана и в Северном Ледовитом океане; в России — в морях, омывающих восточное побережье; заходит в опреснённую и даже пресную воду. Нерест — с января по март. Плодовитость от 4,9 до 680 тысяч икринок. Объект промысла.