Сердечник луговой

Серде́чник лугово́й (лат. Cardámine praténsis) — многолетнее травянистое растение, вид рода Сердечник (Cardamine) семейства Капустные (Brassicaceae).

Источник: Википедия

Упоминания в литературе

Растение оказывает противосудорожное, мочегонное, желчегонное и противоцинготное действие. В народной медицине сердечник луговой применяют при судорогах, конвульсиях. Свежая трава или настой из нее считаются противоцинготным средством. Отвар из верхушек стеблей с цветками назначают при простудных заболеваниях, катаре верхних дыхательных путей, воспалении легких, как желчегонное и глистогонное средство, при кожных заболеваниях. Семена обладают мочегонным действием. Молодые растения используют для салата, а листья – для холодных летних супов.

Алевтина Корзунова, Полевые цветы и ваше здоровье, 2013

С одним из представителей этого рода мы уже познакомились, а теперь рассмотрим более нарядный и заметный вид. Это растение встречается по сырым лугам и полянам, по берегам ручьев, рек, болот. На территории бывшего СССР растет 27 видов сердечников, в европейской части России обычны два многолетних вида: сердечник луговой и сердечник горький. Как пищевое растение используют сердечник луговой (Cardamine pratensis).

Наталья Замятина, Кухня Робинзона. Рецепты блюд из дикорастущих растений и цветов, 2013