Боярышник

  • Боя́рышник (лат. Crataégus) — род листопадных, редко полувечнозелёных высоких кустарников или небольших деревьев, относящихся к семейству Розовые (Rosaceae).

    Широко используется как декоративное и лекарственное растение. Плоды употребляются в пищу. Медонос.

Источник: Википедия

Связанные понятия

Гледи́чия трёхколю́чковая, или Гледичия обыкнове́нная (лат. Gleditsia triacanthos) — вид деревьев из рода Гледичия (Gleditsia) семейства Бобовые (Fabaceae).
Ака́ция (лат. Acacia) — крупный род цветковых растений семейства Бобовые (Fabaceae).
Берескле́т борода́вчатый (лат. Euonymus verrucosus) — невысокий листопадный кустарник, вид рода Бересклет (Euonymus) семейства Бересклетовые (Celastraceae). Растение широко распространено в Евразии, в том числе в европейской части России.
Эвкали́пт (лат. Eucalýptus) — обширный род вечнозелёных древесных растений (деревьев и кустарников) семейства Миртовые (Myrtaceae).
Барбари́с (лат. Bérberis) — крупный род кустарников, реже деревьев, семейства Барбарисовые (Berberidaceae).

Упоминания в литературе

Метаморфозы побега. Аналогичные органы (греч. аналогия – соответствие) – это органы, выполняющие одинаковые функции и имеющие сходный внешний вид, но различные по своему происхождению. Например, колючки выполняют у растений функции защиты от уничтожения животными, а также предохраняют от излишнего испарения, но у разных растений они имеют различное происхождение. Так, у гледичии, боярышника, дикой груши, дикого лимона колючки – это видоизмененные стебли, у барбариса – листья, а у белой акации – прилистники. Шипы – это выросты коры стебля (шиповник, малина, ежевика, крыжовник). Гомологичные органы (греч. гомология – согласие, единодушие) – это органы, которые имеют одинаковое происхождение, но могут различаться по форме и выполняемой функции. Так, защитная кроющая почечная чешуя, колючка барбариса, усик у гороха, ловчий снаряд у мухоловки – органы, которые сильно различаются по внешнему виду и по выполняемым функциям, но все они представляют собой видоизмененный лист. Такие органы, как клубень картофеля, луковица тюльпана, корневище пырея, колючки гледичии – видоизмененный побег. Рассмотрим основные типы специализированных и метаморфизированных органов побегового происхождения.
Бессемянка. Старинный среднерусский сорт, самый распространенный в средней полосе России. Дерево средних или крупных размеров, с широкопирамидальной кроной. Плод коротко грушевидной формы с несколько расширенным основанием и небольшими бугристыми выступами. Плод ниже средней или средней величины, массой 60–80 г. Кожица зеленовато-желтая. Мякоть сочная, с легкой кислотой, душистая, с небольшим количеством каменистых клеток, хороших вкусовых качеств, содержит 15,4 % сухого вещества, 9,5 %, Сахаров, 0,22 % кислот и 7 мг/100 г аскорбиновой кислоты. В плодоношение дерево вступает на 6-8-й год, после посадки. Хорошо удается на айве, ирге, черноплодной рябине и боярышнике сибирском, на которых плодоносит на 3-4-й год. Съемная зрелость плодов наступает во второй половине августа-начале сентября. Плоды часто не имеют семян, за что сорт и получил свое название. Пригодны для потребления в свежем и переработанном виде. Срок хранения до 2 недель. Потребительская зрелость наступает во второй половине сентября. Столовый сорт. Зимостойкость относительно хорошая, но более низкая, чем у Тонковетки. Плодоношение регулярное. Урожайность от средней до высокой – 120–140 кг с дерева. Во влажные годы листья, плоды и побеги сильно поражаются паршой. Лучшие опылители – Бергамот осенний, Тонковетка и Ленинградская. Сорт среднего срока созревания.
Боярышник – достаточно высокий (до 3 м) кустарник, отличающийся медленным ростом. Листья очередные, перистолопастные или зубчатые, с прилистниками. Ветви имеют крупные колючки. Цветет в конце мая – начале июня бело-розовыми мелкими цветками, собранными в рыхлые щитковидные соцветия (рисунок 3).
Декоративные кустарники в виде саженцев формируются немного иначе, так как им не нужно формирование основного ствола. Главная задача – сформировать крону так, чтобы она состояла из правильно разветвленных побегов, идущих от корневой шейки растения. Для этого ранней весной на 2-й год после посадки, когда еще не началось активное сокодвижение, кустарники нужно обрезать секатором на расстоянии 3–5 см от корневой шейки. В результате такой радикальной обрезки (или «посадки на пень», как говорят садоводы) на почках у корневой шейки начинают развиваться дополнительные побеги, которые и станут основой для правильного и плотного ветвления декоративного кустарника. Особенно важно такую процедуру проводить с породами, которые в естественных условиях ветвятся слабо, дают неплотную крону (калина, боярышник, сирень и акация). На следующий сезон буйные побеги надо обрезать на 1/3 длины. Это спровоцирует появление новых побегов и интенсивное ветвление старых. К осени третьего года декоративные кустарники достигнут размеров, позволяющих пересаживать их на постоянное место.
Некоторые виды боярышников специально культивируют в садах, его высаживают в парках и скверах. Во-первых, боярышник очень привлекателен в любое время года. Весной его украшают белые цветы, осенью и зимой ярко-красные плоды. Особый эффект кустарнику придает окраска коры стволов и ветвей. Кора старых стволов боярышника темно-серая с трещинами, а на молодых побегах – блестящая красно-коричневая.

Связанные понятия (продолжение)

Бук восто́чный (лат. Fāgus orientālis) — вид цветковых растений рода Бук (Fagus) семейства Буковые (Fagaceae).
Шипо́вник ма́йский, или Ро́за ма́йская (лат. Rósa majális) — кустарник семейства Розовые, один из наиболее обычных для России видов шиповника. Плоды богаты витамином C, используются в пищу, а также как лекарственное средство. Благодаря неприхотливости и зимостойкости используется в озеленении городов.
И́ва бе́лая, или Ива серебри́стая, или Ветла́, или Белоло́з, или Белота́л (лат. Sálix álba) — типовой вид лиственных деревьев или кустарников рода Ива (Salix) семейства Ивовые (Salicaceae).
Азимина трёхлопастная (лат. Asimina triloba) — двудольные цветковые растения, вид рода Азимина (Asimina) семейства Анноновые (Annonaceae).
Ли́па америка́нская (Tilia americana) — вид рода Липа, естественно произрастающий на востоке Северной Америки.
Кисли́ца пряма́я, или Кисли́ца прямостоя́чая, или Кисли́ца торча́щая (лат. Óxalis strícta) — вид растений рода Кислица (Oxalis) семейства Кисличные (Oxalidaceae).
Гаульте́рия ша́ллон (лат. Gaultheria shallon), или сала́л (англ. salal ), — вечнозелёное древесное растение, вид рода Гаультерия (Gaultheria) семейства Вересковые (Ericaceae).
Тонкосемя́нник метлови́дный, или Ма́нука (лат. Leptospermum scoparium, маори mānuka) — вид цветковых растений рода Тонкосемянник (Leptospermum) семейства Миртовые (Myrtaceae).
Жузгун, или Джузгу́н, или Кандым (лат. Calligonum) — род многолетних ветвистых кустарников семейства Гречишные. Одна из ярких особенностей джузгунов — крылатые или покрытые многочисленными щетинками плоды, которые легко переносятся ветром, избегая при этом погребения песком.
Безвре́менник великоле́пный (лат. Cólchicum speciósum) — многолетнее травянистое растение, вид рода Безвременник (Colchicum) семейства Безвременниковые (Colchicaceae).
Роби́ния ложноака́циевая, или робиния лжеака́ция, или робиния псевдоака́ция, или робиния обыкнове́нная (лат. Robínia pseudoacácia) — быстрорастущее лесообразующее засухоустойчивое дерево, вид рода Робиния (Robinia) семейства Бобовые (Fabaceae). Общеупотребительное русское название растения (ботанически ошибочное) — «бе́лая ака́ция».
Шипо́вник кра́сно-бу́рый (лат. Rosa rubiginosa) — вид растений из рода Шиповник (Rosa) семейства Розовые (Rosaceae).
Фи́кус (лат. Ficus) — род растений семейства Тутовые (Moraceae), в составе которого образует монотипную трибу Фикусовые (Ficeae). Большинство видов — вечнозелёные, некоторые — листопадные.
Клён остроли́стный, или Клён платанови́дный, или Клён платаноли́стный (лат. Ácer platanoídes) — широко распространённое в Европе и Юго-Западной Азии древесное растение, вид рода Клён (Acer) семейства Сапиндовые (Sapindaceae) (ранее этот род относили к семейству Клёновые). Обыкновенное растение во всех областях Средней России.
Маго́ния падуболи́стная (лат. Mahōnia aquifōlium) — вечнозелёные кустарники, вид рода Магония (Mahonia) семейства Барбарисовые (Berberidaceae).
Ало́э древови́дное (лат. Alóe arboréscens, также известно как «столетник») — вечнозелёное суккулентное растение, вид рода Алоэ семейства Асфоделовые (Asphodelaceae). Его естественный ареал охватывает Южную Африку — Мозамбик, Зимбабве, Свазиленд и Малави.
Белокры́льник, или Ка́лла (лат. Cālla) — род многолетних водно-болотных или прибрежных травянистых растений семейства Ароидные, или Аронниковые (Araceae). Род является единственным представителем подсемейства Calloideae и включает только один вид — Белокрыльник боло́тный (Calla palūstris L.). Ранее род понимался более широко, в садоводстве многие виды ароидных до сих пор именуются «каллами».
Сверби́га восто́чная (лат. Búnias orientális) — многолетнее (реже двулетнее) травянистое растение, вид рода Свербига (Bunias) семейства Капустные, или Крестоцветные (Brassicaceae). Крупное растение высотой до метра и более, с копьевидно-стреловидными в основании нижними листьями, собранными в верхушечную метёлку ярко-жёлтыми цветками и покрытыми тёмными бородавочками стеблями и плодами.
Карка́с кавка́зский (лат. Céltis caucásica) — вид цветковых растений рода Каркас (Cannabaceae) семейства Коноплёвые (Cannabaceae).
Мордо́вник шароголо́вый (лат. Echinops sphaerocephalus) — типовой вид растений рода Мордовник (Echinops) семейства Астровые (Asteraceae).
Раки́тник (лат. Cytisus) — род кустарников, реже деревьев, семейства Бобовые (Fabaceae).
Кли́вия кинова́рная (лат. Clívia miniáta — по имени Шарлотты Клайв, герцогини Нортумберлендской; лат. miniatus, a, um — выкрашенный киноварью, покрытый красной краской от лат. minium — киноварь или сурик) — многолетнее травянистое растение рода Кливия семейства Амариллисовые. В оранжерейной и комнатной культуре используется как цветочное и лиственное декоративное горшечное растение.
Эритри́на петуши́ный гре́бень (лат. Erythrina crista-galli) — вид цветковых растений рода Эритрина (Erythrina) семейства Бобовые (Fabaceae).
Спире́я (лат. Spiraea) — род листопадных декоративных кустарников семейства розовых (Rosaceae).
Ва́йда ребри́стая (лат. Isátis costáta) — растение; вид рода Вайда семейства Капустные, или Крестоцветные.
Качи́м мете́льчатый или перекати-поле (лат. Gypsóphila paniculáta) — растение; вид рода Качим семейства Гвоздичные. Имеет своеобразную жизненную форму, получившую в народе название перекати́-по́ле; это название часто распространяется и на само растение. Особенность её в том, что стебли от основания начинают сильно ветвиться, и в итоге образуется шаровидный куст. После созревания семян высохший стебель переламывается у самой земли, и растение перекатывается ветром, разбрасывая семена.
Кресто́вник обыкнове́нный (лат. Senecio vulgaris) — травянистое растение, вид рода Крестовник (Senecio) семейства Астровые (Сложноцветные), типовой вид этого рода.
Ка́ктусовые, или Ка́ктусы (лат. Cactaceae) — семейство многолетних цветковых растений порядка Гвоздичноцветные, включает около 127 родов и около 1750 видов , обитающих преимущественно в засушливых областях, включая одну из самых сухих пустынь мира - пустыню Атакама.
Пусты́рник серде́чный, или Пусты́рник обыкнове́нный (лат. Leonurus cardiaca), — многолетнее травянистое растение, широко распространённое в Евразии; вид рода Пустырник (Leonurus) семейства Яснотковые (Lamiaceae), типовой вид этого рода. Используется как лекарственное растение; культивируется, в том числе в промышленных масштабах.
Гиппеа́струм (лат. Hippeástrum) — род растений семейства Амариллисовые (Amaryllidaceae). Род включает около 90 видов.
Печёночница, или перелеска (лат. Hepática) — род травянистых вечнозелёных лесных растений семейства Лютиковые, распространённых в лесах умеренного пояса Северного полушария.
Софо́ра толстопло́дная (лат. Sophóra pachycárpa) — травянистое растение; вид рода Софора семейства Бобовые (Fabaceae).
Филоде́ндрон двоякопе́ристый, или Филоде́ндрон дваждыперистонадре́занный, или Филоде́ндрон Селло (лат. Philodéndron bipinnatifidum) — вечнозелёное цветковое многолетнее растение, вид рода Филодендрон (Philodendron) семейства Ароидные (Araceae).
Магно́лия (лат. Magnolia) — род цветковых растений семейства Магнолиевые (Magnoliaceae), содержащий около 240 видов.
Граб (лат. Cárpinus) — род относительно небольших лиственных деревьев из семейства Берёзовые (Betulaceae).
Рододе́ндрон японский (лат. Rhododendron molle subsp. japonicum) — листопадный кустарник, подвид Rhododendron molle, подсекции Pentanthera, секции Pentanthera, подрода Pentanthera , рода Рододендрон (Rhododendron), семейства Вересковые (Ericaceae).
Вороне́ц колоси́стый, или Воронец колосови́дный чёрный (лат. Actaéa spicáta) — многолетнее травянистое растение; типовой вид рода Воронец семейства Лютиковые (Ranunculaceae).
Катара́нтус ро́зовый (лат. Catharánthus róseus) — вид вечнозеленых многолетних полукустарников, вид рода Катарантус (Catharanthus) семейства Кутровые (Apocynaceae).
Мак самосе́йка (лат. Papáver rhoéas) — однолетнее травянистое растение, вид рода Мак (Papaver) семейства Маковые (Papaveraceae). Является одним из модельных растений для изучения процесса самонесовместимости у растений .
Водосбо́р, или О́рлики, или Аквиле́гия (лат. Aquilégia) — род травянистых многолетних растений семейства Лютиковые (Ranunculaceae).
Черёмуха по́здняя, или америка́нская ви́шня (лат. Prúnus serótina) — растение, дерево рода слива семейства Розовые родом из Северной Америки. В лесу легко идентифицируется по «бумажной», тёмно-красной коре.
Криптокори́на (лат. Cryptocorýne) — род тропических травянистых земноводных растений семейства Ароидные (Araceae).
Чере́шня, или Ви́шня пти́чья (лат. Prúnus ávium), — древесное растение; вид рода Слива семейства Розовые.
Эрему́рус замеча́тельный, или Эрему́рус представи́тельный (лат. Eremúrus spectabílis) — многолетнее травянистое растение, вид рода Эремурус (Eremurus) семейства Асфоделовые (Asphodelaceae).
Ладанниковые (лат. Cistaceae) — семейство двудольных растений порядка Мальвоцветные (Malvales).

Упоминания в литературе (продолжение)

К растениям с семенами комбинированного типа покоя – водонепроницаемые покровы и необходимость воздействия низкими температурами – относятся боярышник, волчеягодник, граб, дерен, калина, кизильник, клен полевой и завитой, магнолия, роза, тис. Семена с комбинированным типом покоя, – у которых водонепроницаемые покровы, недоразвитый зародыш и необходимость воздействия низкими температурами, у таких растений, как падуб остролистный, ясень обыкновенный.
ОКУЛИРО́ВКА, прививка растений почкой. Широко используется в садоводстве, в т.ч. декоративном, лесоводстве. Преимущества окулировки: отпадает необходимость в хранении черенков, т.к. почки нарезают перед окулировкой; привитую почку легче защитить от неблагоприятных условий; требуется меньшее количество прививочного материала. Наиболее распространены окулировка щитком и вприклад. Окулировкой щитком размножают айву, боярышник, вишню, грушу, розы, сливу, яблоню. Окулируют щитком летом, как только кора начнёт отставать от древесины. В коре стебля подвоя делают Т-образный разрез, сначала горизонтальный, а затем снизу вверх вертикальный. Почку с черешком листа срезают из средней части однолетнего побега. Щиток вставляют в Т-образный разрез на подвое. Место окулировки обвязывают полиэтиленовой лентой, оставляя почку снаружи. Через 3—4 недели щиток срастается с подвоем, и ленту ослабляют или снимают вовсе. В начале весны верхушку подвоя над почкой срезают. Почка трогается в рост. При окулировке вприклад на подвое вырезают щиток, который заменяют таким же по форме и размерам щитком с почкой с привоя. Этим способом окулируют в любое время, если есть сформировавшиеся почки и температура воздуха не ниже 10 °С.
Боярышник – колючий кустарник высотой до 4 м. Ветви блестящие пурпурно-коричневые. Листья очередные, округло-ромбические, заостренные, опушенные с обеих сторон. Цветки мелкие, белые, с неприятным запахом. Плоды кроваво-красные, со сладковато-мучнистой мякотью.
Уместна будет также изгородь из ели, туи, можжевельника и тиса. Можно применить и лиственные растения; при регулярной стрижке получится очень густая живая изгородь. Подойдут кусты боярышника, биричины, кизильника. Для живой стенки можно использовать специальную пластмассовую сетку зеленого цвета, которую можно купить в магазинах «Зеленый мир». Сетку крепят к столбикам.
Красная рябина полезна и вкусна. Есть замечательная рябина народной селекции, которая носит название Невежинская, в честь подмосковного села Невежино, где ее и вывели. Это обычная красная рябина, но более крупная и сладкая, чем лесная. Растет рябина в любом месте и на любой почве, но цветет и плодоносит на солнце. Можно высадить на участке и рябину прямо из леса, но лучше взять одну из гибридных (с аронией, иргой, боярышником и другими растениями). Их довольно много, и продаются они в питомниках.
Стратификация – это предпосевная подготовка семян с длительным периодом покоя (шиповник, боярышник, кизильник и др.). Семена содержатся во влажном песке при температуре 0-6°С.
1 – колючки побегового происхождения у боярышника; 2 – усики побегового происхождения у винограда культурного.
Примерные сроки созревания лесных ягод – июль-август (земляника, черника, малина), шиповника и боярышника – сентябрь-октябрь.
а б в г д е ё ж з и й к л м н о п р с т у ф х ц ч ш щ э ю я