1. метод приготовления рыбы или мяса в японской кухне ◆ Стейк «скровью», тартар, карпаччо или такой вот его японский вариант – татаки – куда спокойнее приготовить самому из мяса, которое высами же и покупали. Влад Пискунов, «Гриль. Мужские рецепты», 2015 г. (цитата из библиотеки Google Книги)
Источник: Викисловарь
Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать
Карту слов. Я отлично
умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!
Спасибо! Со временем я обязательно пойму, как устроен ваш мир.
Вопрос: рой — обозначает ли то, что существует в физическом мире как материальная сущность (человек, животное, растение, предмет, вещество или конкретное место)?
–Тартар из говядины с трюфельным сыром, тартар из говядины с чипотле, татаки из говядины с цитрусовым понзу, сочный ростбиф с маринованным луком, крудо из морепродуктов, слабосолёный лосось с гуакамоле – начал тараторить официант.
Татаки из куриных грудок, цыплёнок кари…
Следом принесли татаки тунец на гриле с овощным салатом из тонко нарезанного огурца, моркови и салатных листьев под соусом терияки.