СБИВА́НИЕ, -я, ср. Действие по знач. глаг. сбивать. Сбивание досок. Сбивание масла.
Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999; (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека
1. действие по значению гл. сбивать
Источник: Викисловарь
Истоки: русская игра в бабки, основной элемент которой – сбивание фигур.
Такой единицей могло бы быть, например, связывание следующей пары жердей или сбивание ещё одного кокосового ореха.
Поверх его плеча я смотрел, как он использовал десять лет опыта пилотирования, направляя его на решение куда менее рискованной задачи – сбивание схематично изображённых бипланов, летящих среди зигзагообразных гор.