Значение слова «подлив»

Ассоциации к слову «подлив»

Синонимы к слову «подлив»

Предложения со словом «подлив»

• Она быстро погасила его щипцами, висевшими на цепочке, затем подлила масла на последний ещё горевший фитиль и осветила ею отцовскую спальню.
  Георг Эберс, Император, 1881
• Закипела вода – монеты начинают звенеть, если звон прекратился, значит вода в сковороде уже выкипела и необходимо подлить ещё.
  Агафья Звонарева, Лучшие рецепты блюд для пароварки, 2011
• Масла в огонь подлили оба гвардейца, ставшие на сторону одного из бродяг, и точильщик, который с такой же горячностью принялся защищать другого.
  Артур Конан Дойл, Приключения Шерлока Холмса (сборник)
• (все предложения)

Цитаты из русской классики со словом «подлив»

• — А то, что прежде отца в петлю не суйся, жди термину: скомандую «таскай со всем», так и лезь за говядиной, а то ишь ты! Ну-ка, Сенька, подлей еще! — сказал Пашка, подавая грязному кашевару чашку. Тот плеснул щей и поставил на стол. Хлебнули еще несколько раз, Пашка постучал ложкой в край чашки. Это было сигналом таскать говядину. Затем была подана белая пшенная каша с постным, из экономии, маслом. Ее, кроме Луговского и Вороны, никто не ел.
  Гиляровский В. А., Трущобные люди, 1887
• Скинув половик и пальто, я уселся. Аромат райский ощущался от пара грибных щей. Едим молча. Еще подлили. Тепло. Приветливо потрескивает, слегка дымя, лучина в светце, падая мелкими головешками в лохань с водой. Тараканы желтые домовито ползают по Илье Муромцу и генералу Бакланову… Тепло им, как и мне. Хозяйка то и дело вставляет в железо высокого светца новую лучину… Ели кашу с зеленым льняным маслом. Кошка вскочила на лавку и начала тереться о стенку.
  Гиляровский В. А., Мои скитания, 1928
• Ложка была только одна, сахару было больше всего, но размешивать его не успевали, и потому было решено, что она будет поочередно мешать сахар каждому. Ростов, получив свой стакан и подлив в него рому, попросил Марью Генриховну размешать.
  Толстой Л. Н., Война и мир. Том третий, 1873
• (все цитаты из русской классики)

Сочетаемость слова «подлив»

• мясной подливой
  в густой подливе
  с грибной подливой
• остатки подливы
• полить подливой
  залить подливой
• (полная таблица сочетаемости)

Понятия, связанные со словом «подлив»

• Потофё, пот-о-фё (фр. Pot-au-feu, pɔ.to.fø, букв. «котелок на огне») — одно из самых известных и популярных горячих блюд традиционной французской кухни. Представляет собой, практически, два блюда в одном: мясной бульон и сваренную в нём говядину с овощами и приправами.
• Яйцо́ пашо́т (фр. œuf poché от pocher — опускать в кипяток) — традиционное французское блюдо на завтрак из разбитых яиц, приготовленных способом пашот: помещённых в горячую воду без скорлупы. При таком способе приготовления получается мягкий кремообразный желток, окутанный лепестками белка. Главное — яйца должны быть свежайшими, а вода никогда не должна кипеть.
• Бужени́на — традиционное праздничное блюдо русской кухни: свинина или говядина (реже — баранина, медвежатина) из тазобедренного отруба, запечённая большим куском. Аналоги этого блюда (то есть свинина, запечённая большим куском) есть в австрийской и немецкой кухне (швайнебратен, нем. Schweinebraten или швайнсбратен, нем. Schweinsbraten) и известны в квебекской кухне (фр. rôti de porc).
• Бефстро́ганов (от фр. Bœuf Stroganoff — «говядина по-строгановски») — популярное блюдо русской кухни, приготовленное из мелко нарезанных кусочков говядины (тонкие квадратики), залитых горячим сметанным соусом. Также могут иметь место названия «Беф-Строганов», «Беф а ля Строганов», мясо по-строгановски.
• Панировочные сухари (фр. paner — посыпать хлебной крошкой) — крошка из сухого белого хлеба, используется для приготовления жареных блюд из мяса, рыбы и овощей (например, цветной капусты). Как при обычном обжаривании, так и во фритюр панировочная крошка обеспечивает плотную золотистую корочку, сохраняющую выделившийся при жарке сок.
• (все понятия)

Отправить комментарий

Дополнительно

• Как правильно пишется слово «подлив»
• Склонение существительного «подлив» (изменение по числам и падежам)
• Разбор по составу слова «подлить» (морфемный разбор)
• Разбор по составу слова «подлива» (морфемный разбор)
• Цитаты со словом «подлив» (подборка цитат)
• Перевод слова «подлив» и примеры предложений (английский язык)
• Definition of «gravy» at WordTools.ai (английский язык)