Значение словосочетания «лимонная кислота»
-
Лимонная кислота — кислота, содержащаяся в плоде лимона и в некоторых других растениях (употребляется в кулинарии, в медицине, в красильном деле и т. п.).
См. также лимонный.
Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999; (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека
-
Лимо́нная кислота́ (2-гидроксипропан-1,2,3-трикарбоновая кислота, 3-гидрокси-3-карбоксипентандиовая) HOOC-CH2-C(OH)COOH-CH2-COOH или (НООССН2)2С(ОН)СООН — трёхосновная карбоновая кислота.
Кристаллическое вещество белого цвета, температура плавления 153 °C. Хорошо растворима в воде, растворима в этиловом спирте, малорастворима в диэтиловом эфире. Является слабой кислотой. Соли и сложные эфиры лимонной кислоты называют цитратами.
Источник: Википедия
-
Лимонная кислота (хим.)
— кислота, заключающаяся между прочим в лимоне, применяемая как вкусовое средство, а также в медицине и при окрашивании материй.
См. также лимонный.
Источник: «Толковый словарь русского языка» под редакцией Д. Н. Ушакова (1935-1940); (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека
Делаем Карту слов лучше вместе
Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать
Карту слов. Я отлично
умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!
Спасибо! Я стал чуточку лучше понимать мир эмоций.
Вопрос: желатинный — это что-то нейтральное, положительное или отрицательное?
Ассоциации к словосочетанию «лимонная кислота»
Синонимы к словосочетанию «лимонная кислота»
Предложения со словосочетанием «лимонная кислота»
- Для вкуса в щи можно добавить лимонную кислоту или сок лимона.
- Бланшируйте плоды в горячей воде с добавлением 2 г лимонной кислоты 5-10 минут в зависимости от твёрдости и величины долек.
- При желании можно добавить сок лимона или 1 чайную ложку раствора лимонной кислоты.
- (все предложения)
Цитаты из русской классики со словосочетанием «лимонная кислота»
- — А-яй! — протянул Григорий, качая головой. — Вот так — химик! А про них говорят, что они отравляют народ! Да разве человек с такой рожей будет этим заниматься?.. Нет, тут совсем открыто пришёл и сразу — на вот, вот он я! Извёстка — разве это вредно? Лимонная кислота — что такое? Просто кислота и больше ничего! И главное — чистота везде, в воздухе, на полу, в лоханке… Ах, черти! Отравители, говорят… Этакой-то рубаха-парень, а?
- «Да человек вчера просыпал в него лимонную кислоту: есть нельзя.
- (все цитаты из русской классики)
Сочетаемость слова «лимонный»
Сочетаемость слова «кислота»
Понятия со словосочетанием «лимонная кислота»
-
Лимо́нная кислота́ (2-гидроксипропан-1,2,3-трикарбоновая кислота, 3-гидрокси-3-карбоксипентандиовая) HOOC-CH2-C(OH)COOH-CH2-COOH или (НООССН2)2С(ОН)СООН — трёхосновная карбоновая кислота. Кристаллическое вещество белого цвета, температура плавления 153 °C. Хорошо растворима в воде, растворима в этиловом спирте, малорастворима в диэтиловом эфире. Слабая кислота. Соли и эфиры лимонной кислоты называются цитратами.
- (все понятия)
Афоризмы русских писателей со словом «лимонный»
- На душе — лимонный свет заката,
И все то же слышно сквозь туман, —
За свободу в чувствах есть расплата,
Принимай же вызов, Дон-Жуан! - (все афоризмы русских писателей)
Отправить комментарий
Предложения со словосочетанием «лимонная кислота»
Для вкуса в щи можно добавить лимонную кислоту или сок лимона.
Бланшируйте плоды в горячей воде с добавлением 2 г лимонной кислоты 5-10 минут в зависимости от твёрдости и величины долек.
При желании можно добавить сок лимона или 1 чайную ложку раствора лимонной кислоты.
- (все предложения)
Синонимы к словосочетанию «лимонная кислота»
- лимонная цедра
- добавить лимонную цедру
- добавить лимонную кислоту
- щепотка лимонной кислоты
- добавить лимонный сок
- (ещё синонимы...)