Значение слова «кабак»

• КАБА́К, -а́, м. Заведение низшего разряда в дореволюционной России, в котором продавались распивочно спиртные напитки. Настежь были открыты всю ночь двери кабаков, чайных и ночлежек. Куприн, Гамбринус. [Захар] завернул в кабак и всю ночь напролет гулял там с каким-то случайным приятелем. Марков, Строговы. || Разг. пренебр. О чем-л. напоминающем обстановку такого заведения беспорядком, нечистотой, шумом и т. п. [Городничий:] На улицах кабак, нечистота! Гоголь, Ревизор. [Иванов:] Господа, опять в моем кабинете кабак завели!.. Ну, вот, бумагу водкой облили… крошки… огурцы. Чехов, Иванов.

Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999; (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека

• Каба́к — питейное заведение по продаже и созданию условий для употребления алкогольных напитков.

  Слово кабак в письменных источниках впервые появляется в 1563 году (эту дату называет этимологический словарь Фасмера). Считается, что слово заимствовано из нижне-немецкого диалекта kabacke, kaback — «ветхий дом, хибара, завалюшка».

  По другим данным[каким?], кабак — слово, заимствованное из тюркских языков и означающее сосуд. В тюркских языках слово кабак означает тыкву и сосуд из тыквы, бывший распространённым у кочевников. От слова кабак (то есть тыква) произошло и название разновидности тыквы кабачок.

  Капак или кабак - разновидность тыквы из которой изготавливалась посуда. Если изготовление ёмкостей для хранения не представляла какой либо сложности (напитки могли храниться как в бутылках из тыквы, так и в бочках, вёдрах, горшках и т.д.). Ковшик же для разлива напитков удобнее всего делать из капака. Казахи до сих пор используют такие ковшики для разлива кумыса. Считается, что такой ковшик не только удобен, но и не портит вкус напитка. Достоверно неизвестно происходит ли название питейного заведения от названия ковшика капак шомиш, но такая версия тоже встречается.

Источник: Википедия

• КАБА'К¹, а́, м. 1. Питейное заведения (истор.). || Питейное заведение низкого разряда с неопрятной обстановкой (пренебр.). Шляться по кабакам. Завсегдатаи кабака. 2. перен. О чем-н., напоминающем обстановку такого заведения своим беспорядком, нечистотой, шумом (разг. фам. неодобрит.). У тебя в комнате настоящий к., насорено, накурено. На улицах к., нечистота! Ггль. К. вы тут устроили ... скоты! М. Грькй.

• КАБА'К², а́, м. (обл.). То же, что кабачок².

Источник: «Толковый словарь русского языка» под редакцией Д. Н. Ушакова (1935-1940); (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека

• каба́к I

  1. устар. питейное заведение ◆ Промышленник предложил ему зайти в кабак и выпить вина. В. К. Арсеньев, «Дерсу Узала», 1923 г. ◆ Всякое упоминание о кабаке сопровождается очень нелестными эпитетами по его адресу: кабак ― «греху учитель», «душам губитель», «несытая утроба», «домовная пустота», «дому разоритель», «богатства истощитель», «маломожное житие», «злодеем пристанище» и т. д. Н. К. Гудзий, «История древней русской литературы», (XVI–XVII вв.), 1938 г. (цитата из НКРЯ)

  2. перен. разг. место, заведение, где продают и распивают спиртные напитки; бар, ресторан, пивная, рюмочная и т. п. ◆ На другой стороне улицы ― яркая лампочка нагло вспыхнула над размалёванной дверью ресторана-кабаре «Би-Ба-Бо»… Этот кабак славился любительскими шашлыками. При мысли о еде у Вадима Петровича слипся желудок, ― со вчерашнего дня он не ел. А. Н. Толстой, «Хождение по мукам», Книга третья. «Хмурое утро», 1941 г. (цитата из НКРЯ) ◆ Главное отличие кабака от трактира заключалось в том, что в кабак заходили только для того, чтобы опрокинуть стопку рюмки, ав трактире стали подавать и закуску.

  3. перен. разг. беспорядок ◆ [Г о р о д н и ч и й.] Две недели! (В сторону.) Батюшки, сватушки! Выносите, святые угодники! В эти две недели высечена унтер-офицерская жена! Арестантам не выдавали провизии! На улицах кабак, нечистота! Позор! Поношенье! Н. В. Гоголь, «Ревизор», 1835 г. // «1836 г.» ◆ «Ну и кабак же у вас», ― говорю я громко швейцару (вроде того, как В. А. Маклаков выразился про 2-ю Думу). П. Д. Долгоруков, «Великая разруха», 1922–1924 г. (цитата из НКРЯ) ◆ Я еду в Киргизию и вижу там неслыханное разорение киргизскаго скотоводства, неописуемый даже для советской России, кабак животноводческих совхозов, концентрационные лагери на реке Чу, цыганские таборы оборванных и голодных кулацких семейств, выселенных сюда из Украины. И. Л. Солоневич, «Россия в концлагере», <1936> г. ◆ Такой кабак мы сделали с этим гипофизом, что хоть вон беги из квартиры. М. А. Булгаков, «Собачье сердце», 1925 г. (цитата из НКРЯ)

  Фразеологизмы и устойчивые сочетания

  • деревенский кабак / фабричный кабак
  • держать кабак
  • настоящий кабак
  • носить в кабак / снести всё в кабак / тащить всё в кабак / потащить всё в кабак
  • таскаться по кабакам
  • царёв кабак

• каба́к II

  1. рег. Южн. Россия, Дон. (1929, 1939), Рост., Краснодар., Крым, Оренб., Краснояр. : тыква ◆ Русский кабак. Небольшая красная тыква. ◆ Белый кабак. Большая белая тыква.

  2. рег. Ряз., 1955–1958, Междуречье Оки и Прони; Ряз., 1971–1972 : малый треугольный скат четырёхскатной крыши ◆ У кого дом с князьком, а у кого с кабаком. ◆ Крыша кабаком. С малым скатом.

Источник: Викисловарь