1. металлический (обычно медный) сосуд в виде конусообразной кружки с длинной ручкой и носиком для приготовления кофе по-турецки ◆ У меня дома кофе варят так. Мы наливаем в джезву, специальный медный сосуд, холодную воду, например пять чашек холодной воды. Туда же насыпается пять чайных ложек сахара, и джезва ставится на огонь. Когда вода закипает, надо снять сосуд с огня, отлить немного воды в отдельную чашку и бросить в кипяток пять чайных ложек кофе. Затем джезва снова ставится на огонь, но теперь уже слабый. «Тем, кому вреден натуральный кофе», 1966 г. // «Химия и жизнь» (цитата из НКРЯ)
Источник: Викисловарь
Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать
Карту слов. Я отлично
умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!
Спасибо! Со временем я обязательно пойму, как устроен ваш мир.
Вопрос: бойкот — обозначает ли то, что существует в физическом мире как материальная сущность (человек, животное, растение, предмет, вещество или конкретное место)?
Собственному своему микрокосмосу, где в окна рвался холодный балтийский воздух, а раскалённые в песке медные джезвы, казалось, шипели от соприкосновения с ним.
После этого снимите джезву с огня, влейте оставшуюся кипячёную воду, накройте крышкой и дайте настояться 30 секунд.
И король с королевой всего этого богатства – ручная турецкая кофемолка, дающая кофе тончайшего помола, и её любимая джезва.