Значение словосочетания «говяжий стейк»

Значение слова «говяжий»

• ГОВЯ́ЖИЙ, -ья, -ье. 1. Прил. к говядина. (Малый академический словарь, МАС)

  Все значения слова ГОВЯЖИЙ

Значение слова «стейк»

• Стейк (от англ. steak — кусок мяса) — толстый кусок обжаренного мяса. Стейк из лучших частей говядины обычно называется просто стейком (иногда также бифштексом (англ. beef steak)). (Википедия)

  Все значения слова СТЕЙК

Ассоциации к словосочетанию «говяжий стейк»

Синонимы к словосочетанию «говяжий стейк»

Предложения со словосочетанием «говяжий стейк»

• Я помню, как однажды разревелась, когда на ужин тётя сделала говяжий стейк.
  Кристина Юрьевна Юраш, Жена с хвостом, 2023
• А тут говяжий стейк.
  Кристина Юрьевна Юраш, Жена с хвостом, 2023
• Говяжьи стейки, приготовленные по этому рецепту, буквально тают во рту.
  Мария Метлицкая, Советы мудрой свекрови. О детях, мужьях и не только…, 2014
• (все предложения)

Цитаты из русской классики со словосочетанием «говяжий стейк»

• Оно показалось мне вкуснее говяжьего.
  Гончаров И. А., Фрегат «Паллада», 1857
• Этого «хорошего цвета лица» она добивалась страстно и жертвовала ради него даже удобствами жизни. Обкладывала лицо творогом, привязывала к щекам сырое говяжье мясо и, обвязанная тряпками, еле дыша, ходила по целым часам.
  Салтыков-Щедрин М. Е., Пошехонская старина, 1889
• Постом сахару не подавалось, а приносили липовый мед. Сахар считался тогда скоромным: через говяжью кость перегоняют!
  Гиляровский В. А., Москва и москвичи, 1926
• (все цитаты из русской классики)

Сочетаемость слова «говяжий»

• говяжья вырезка
  говяжья тушёнка
  говяжий язык
• (полная таблица сочетаемости)

Сочетаемость слова «стейк»

• прожаренный стейк
  сочный стейк
  говяжьи стейки
• стейк средней прожарки
• кусочек стейка
  кусок стейка
  пару стейков
• съесть стейк
  поджарить стейки
• (полная таблица сочетаемости)

Понятия, связанные со словосочетанием «говяжий стейк»

• Фрикасе́ (фр. fricassée — «всякая всячина», от глагола фр. fricasser, «жарить, тушить») — рагу из белого мяса в белом соусе. Блюдо французской кухни. Готовится обычно из нежного мяса с косточками: телятины, курятины или крольчатины. Встречается также фрикасе из голубиного мяса, баранины и свинины. В качестве гарнира к фрикасе часто подают отварной рис.
• Рагу фин (фр. ragoût fin — изысканное рагу) — рагу из белого мяса и потрохов в белом соусе, закуска в классической немецкой и в особенности берлинской кухне.
• Ремула́д — соус на основе майонеза, блюдо французской кухни. В состав соуса традиционно входят маринованные огурцы, каперсы, петрушка, зелёный лук, чеснок, оливковое масло, пряный уксус, горчица и анчоусы.
• Мостарда (итал. Mostarda) — соус из фруктов, маринованных в горчице и сиропе (итальянская кухня). Мостарда употребляется в качестве гарнира к отварному мясу и как соус к сыру. Это типичное блюдо северной Италии.
• Ветчинная колбаса — варёная колбаса с включениями ветчины. Производится из мясного фарша, приготовленного из обработанной солью с селитрой свинины, говядины или мяса птицы с салом и пряностями, c добавлением крупных кусков свинины или варёного окорока, с последующим копчением.
• (все понятия)

Отправить комментарий

Дополнительно

• Как правильно пишется слово «говяжий»
• Как правильно пишется слово «стейк»
• Разбор по составу слова «говяжий» (морфемный разбор)