Затем берут рукой за голову, переламывают позвоночник и отделяют голову вместе с внутренностями, отрезают хвостовой плавник, после чего рыбу тщательно промывают.
Выдержки из русской классики со словом «переламывать»
Михайло Иваныч. Потешиться немного!.. (Переламывая палку.)Хрупка, канальство!.. (Переламывает еще.)Фу, какая гниль!.. (Переламывает еще.)И тут, голубушка, не стерпела!.. Плохо бы было, если бы на ее месте были кости человеческие!
Нам скажут, что в Костине, Городкове и пр. нам и не выставляются герои и идеалы, а просто показывается, как жизнь ломает и переламывает иногда своим жерновом доброе стремление, зародыши добра и честности.
Остальные поисковики быстро передавили обездвиженных ос, с хрустом переламывая хитиновые тела своими окованными железом сапогами.
Пусть он даровитый политик, пусть он умелый дипломат, пусть он показал свою силу, переламывая хребты древней аристократии.
Затем берут рукой за голову, переламывают позвоночник и отделяют голову вместе с внутренностями, отрезают хвостовой плавник, после чего рыбу тщательно промывают.