1. действие по значению гл. промасливать
Все значения слова «промасливание»Обычно пищу жарят в достаточном количестве масла; во время такой жарки происходит густое промасливание пищи, что способствует её лучшему перевариванию.
Этому типу рекомендуется постоянное промасливание как изнутри так и снаружи.
Про наружное промасливание я писал во второй книге цикла.