НАБИ́ВОЧНЫЙ, -ая, -ое. Предназначенный, служащий для набивки. Набивочная машина. Набивочный материал.
Все значения слова «набивочный»– Зараза! – с чувством произношу я, безуспешно пытаясь вправить обратно вылезшие из разрезов белые комочки набивочного материала. Напрасное занятие.
Для этого надо прижимать колбасную оболочку к набивочной трубке и с усилием постепенно проталкивать колбасный фарш в мясорубку.
Например, хвосты и уши можно вовсе не заполнять набивочным материалом.