ЗЕРНОВИ́К, -а́, м. Разг. Специалист по хлебным зерновым культурам.
Все значения слова «зерновик»Неопытный сотрудник легко может перепутать зерновиков и сельхозников.
Добротные зерновики имеют как минимум оборудование для земельных работ (чем схожи с сельхозниками), используют наемных работников, сажают и выращивают.
Моей дочери на занятиях в магистратуре преподаватель сказал, что студенты получают специальности зерновиков, мукомолов лишь затем, что бы иметь корочку и затем работать в торговле.