ЗАСО́ЛЬНЫЙ, -ая, -ое. Предназначенный, служащий для засола (в 1 знач.), засолки. Засольный цех.
Все значения слова «засольный»Сейчас там проваленные крыши засольных цехов, здание, бывшее ранее электростанцией, стоит без окон и дверей, даже мыс серпом, уходящий в море, в сторону берега, выглядит сиротливо и мрачно.
Кто-то ходил по цеху, рассматривая с фонарём засольные ямы.
Пол засольного цеха серебрился от рыбьей чешуи, от раздавленных пузырей.