ЖИТНЯ́К, -а́, м. Степной многолетний кормовой злак.
Все значения слова «житняк»Есть целая группа растений-псаммофитов, предпочитающих песчаные местообитания: житняк сибирский, кумарчик песчаный, саксаул, овёс песчаный, сосна и др.
А это вот житняк, равен люцерне.
Там всё покрыто разноцветными коврами, здесь почти всюду житняк и седой ковыль.