ВИТАМИ́НЫ, -ов, мн. (ед. витами́н, -а, м.). Органические вещества различного химического состава, необходимые в небольших количествах для питания человека и животных, для обмена веществ и жизнедеятельности организма.
Все значения слова «витамины»К стероидам относятся витамины группы D, жёлчные кислоты, стероидные гормоны.
Большое количество витамина D образуется в коже при воздействии на неё света, ультрафиолетовых лучей, и только малая часть поступает с продуктами питания.
Зерновые, не освобождённые от зародышей, пивные дрожжи и печень помогут восстановить недостаток витамина B1 в организме.