КРА́СНЫЙ, -ая, -ое; -сен, -сна́, -сно и -сно́. 1. Имеющий окраску одного из основных цветов спектра, идущего перед оранжевым; цвета крови. Красное знамя. (Малый академический словарь, МАС)
ПОРТВЕ́ЙН, -а (-у), м. Сорт крепкого виноградного вина. (Малый академический словарь, МАС)
КРА́СНЫЙ, -ая, -ое; -сен, -сна́, -сно и -сно́. 1. Имеющий окраску одного из основных цветов спектра, идущего перед оранжевым; цвета крови. Красное знамя.
Все значения слова «красный»ПОРТВЕ́ЙН, -а (-у), м. Сорт крепкого виноградного вина.
Все значения слова «портвейн»Красный портвейн подают к мясу.
Согласно правилам этикета, красный портвейн не должен быть излишне терпким, однако должен иметь яркий и полный вкус, однородную густую окраску и плодовый аромат (допустимо присутствие нежных тонов чернослива, сухофруктов, паслёна или смородины).
Варёная телятинаили куриное мясосервируются с белым или розовым вином, остальные мясные блюда– с красным, так же, как и сыр и приготовленные из него блюда (с острыми сортами сыра – красный портвейн).