ВЫ́ТЕРЕТЬ, -тру, -трешь; прош. вы́тер, -ла, -ло; прич. страд. прош. вы́тертый, -терт, -а, -о; деепр. вы́терев и вы́терши; сов., перех. (несов. вытирать). 1. Обтирая, сделать сухим, чистым. Вытереть руки. (Малый академический словарь, МАС)
ДО́СУХА, нареч. До полной сухости. Вытереть досуха. (Малый академический словарь, МАС)
ВЫ́ТЕРЕТЬ, -тру, -трешь; прош. вы́тер, -ла, -ло; прич. страд. прош. вы́тертый, -терт, -а, -о; деепр. вы́терев и вы́терши; сов., перех. (несов. вытирать). 1. Обтирая, сделать сухим, чистым. Вытереть руки.
Все значения слова «вытереть»ДО́СУХА, нареч. До полной сухости. Вытереть досуха.
Все значения слова «досуха»Затем мясо вынуть из рассола, вытереть досуха чистой тканью, нашпиговать копчёным бараньим салом, посолить, обжарить, подлить немного маринада, положить лук и под крышкой тушить до мягкости.
Пока варится бульон, красную свёклу хорошо промыть в воде при помощи щётки, вытереть досуха полотенцем, дать обсохнуть на воздухе 10 минут и испечь в духовке или сварить.
Приступая к жаренью кофе, не худо вымыть его водах в двух, а потом вытереть досуха.