СЫРОДЕ́ЛИЕ, -я, ср. Производство сыра. (Малый академический словарь, МАС)
СЫРОДЕ́ЛИЕ, -я, ср. Производство сыра.
Все значения слова «сыроделие»Интересно, что месопотамцы одними из первых начали практиковать искусство сыроделия, что свидетельствует о сложности их пищевых традиций.
А там представлена обширная экспозиция по мировой истории сыроделия.
Этот регион известен как важный центр молочного производства, и сыроделие всегда играло важную роль в его экономике.