РАЗМЕЛЬЧА́ТЬ, -а́ю, -а́ешь. Несов. к размельчить. (Малый академический словарь, МАС)
РАЗМЕЛЬЧА́ТЬ, -а́ю, -а́ешь. Несов. к размельчить.
Все значения слова «размельчать»Яйца, сваренные вкрутую, срезают верхнюю часть ножом, очищают от скорлупы, разрезают вдоль, а затем размельчают вилкой.
Отварной картофель размельчают ребром вилки, а не режут ножом и не насаживают на вилку.
Овощи обычно не режут, а в случае необходимости размельчают вилкой.