К тому же они могут просочиться сквозь слой теста, что приведёт к подгоранию пиццы.
Приготовление на пару исключает такие неприятности, как пересыхание или подгорание продуктов, поэтому пароварка – незаменимое устройство для разогрева и размораживания блюд.
Вероятность подгорания пиццы в конвейерной печи минимальна.