ВЫ'МЕШАННЫЙ, ая, ое; -шан, а, о. Прич. страд. прош. вр. от вымешать (не смешивать с вымешенный!). В. раствор. (Толковый словарь Ушакова)
ВЫ'МЕШАННЫЙ, ая, ое; -шан, а, о. Прич. страд. прош. вр. от вымешать (не смешивать с вымешенный!). В. раствор.
Все значения слова «вымешанный»Хорошо вымешанное тесто должно быть однородным, без комков и в процессе замеса легко отставать от рук.
Хорошо вымешанный фарш выложить в одну или две эмалированные ванночки или тазики, чтобы слой мяса получился не выше 5 см, и на 2 суток снова оставить в холодном месте.
Хорошо вымешанное тесто слегка присыпать мукой, посуду накрыть салфеткой и поставить на 3–3,5 ч в тёплое место для подъёма.