Перед началом процесса варки ягоды растолките деревянной толкушкой, фрукты нарежьте небольшими ломтиками.
Врагами оказались картофелины, с которыми повариха расправлялась с помощью толкушки. Ловко у неё получалось.
Бруснику положите в глубокую миску и разомните толкушкой в пюре, добавьте мёд и перемешайте.