МОЧЕ́НЬЕ см. мочение. (Малый академический словарь, МАС)
МОЧЕ́НЬЕ см. мочение.
Все значения слова «моченье»Сюда относится и собственно соленье, или солень, солонь, как говорили в старину, и другие присолы – моченье да квашенье, а также ещё и маринованная снедь.