Цитаты со словом «припёк»
Хлеб был в самом деле ужасный. При взломе он отсвечивал на солнце мельчайшими капельками воды, прилипал к пальцам и имел вид грязной, осклизлой массы, которую неприятно было держать в руках. Мне было поднесено несколько порций, и весь хлеб был одинаково недопечен, из дурно смолотой муки и, очевидно, с невероятным
припеком. Пекли его в Ново-Михайловке под наблюдением старшего надзирателя Давыдова.
3 фунта хлеба, входящие в пищевой пай, очень часто, вследствие злоупотреблений
припеком, содержат муки гораздо меньше, чем следует по табели.
Хлебопеки-каторжные в только что упомянутой Ново-Михайловке свою порцию хлеба продавали, а сами питались избытком, который получался от
припека.
Чтобы увеличить
припек, хлебопеки и надзиратели, прикосновенные к пищевому довольствию, пускаются на разные ухищрения, выработанные еще сибирскою практикой, из которых, например, обваривание муки кипятком — одно из самых невинных; чтоб увеличить вес хлеба, когда-то в Тымовском округе муку мешали с просеянной глиной.
[
Припек — это демон-искуситель, перед чарами которого устоять, как оказывается, очень трудно.
Смотритель Селиванов, о котором я упоминал уже, пал жертвой
припека, так как был убит хлебопеком-каторжным, которого распекал за то, что у того выходило мало припеку.
Цитаты из русской классики со словом «припёк»
Чичиков оглянулся и увидел, что на столе стояли уже грибки, пирожки, скородумки, шанишки, пряглы, блины, лепешки со всякими
припеками:
припекой с лучком,
припекой с маком,
припекой с творогом,
припекой со сняточками, и невесть чего не было.
Придут благодатные летние деньки с
припеком солнечным, когда изжаренная трава хрустит под ногами и на торгу сухохонько.
Дача была отвратительная, на голом косогоре, под вечным солнечным
припеком.
Седьма вода на киселе, десята води́на на кваси́не и всякая сбоку
припека из роду, из племени не выкидáется.
Испеченный Аграфеною ситный хлеб опять принимали от нее по весу, требуя на каждый пуд муки определенное по опыту количество
припеку, на что пекарки-бабы очень жаловались и находили это требование несправедливым, потому что «всякая мука дает свой
припек неровно».
Синонимы к слову «припёк»
Синонимы к слову «припек»
Предложения со словом «припёк»
- Одного немецкого офицера, засунувшего руки в карманы распахнутой шинели, можно не считать, он тут сбоку припёка.
- Девчонки продавали первые весенние цветочки, и на солнечном припёке уже шла бойкая торговля мороженым.
- Для получения пышного изделия и увеличения припеки нужно брать муку, содержащую 30–40 % хорошей клейковины.
- (все предложения)
Сочетаемость слова «припёк»
Значение слова «припёк»
ПРИПЁК1, -а, м. 1. ( обычно с предлогом „на“). Сильно пригреваемое солнцем место.
ПРИПЁК2, -а (-у), м. Увеличение в весе хлеба после выпечки по сравнению с весом затраченной муки. (Малый академический словарь, МАС)
Все значения слова ПРИПЁК
Дополнительно