НЕОБХОДИ́МЫЙ, -ая, -ое; -ди́м, -а, -о. 1. Такой, без которого трудно, невозможно обойтись; нужный. Необходимые сведения. (Малый академический словарь, МАС)
1. органическое соединение, в молекуле которого одновременно содержатся карбоксильные и аминные группы (Викисловарь)
НЕОБХОДИ́МЫЙ, -ая, -ое; -ди́м, -а, -о. 1. Такой, без которого трудно, невозможно обойтись; нужный. Необходимые сведения.
Все значения слова «необходимый»1. органическое соединение, в молекуле которого одновременно содержатся карбоксильные и аминные группы
Все значения слова «аминокислота»Вегетарианская диета, при сочетании бобовых и злаковых, обеспечивает организм необходимыми аминокислотами.
Задумайтесь: 13 жизненно необходимых аминокислот не синтезируются в организме человека, а в растительной пище 5 из них полностью отсутствуют.
Причина в том, что в их состав входит слишком мало необходимых аминокислот, требующихся для полного усвоения протеина.