Для запекания широко применяются кеци – небольшие глиняные и большие каменные сковородки, а также широкие металлические сковородки тапа для жарения домашней птицы под прессом.
– Для того чтобы она стала карма-бхуми, выполнялись особые тапа.
Рисунки на куски тапы наносили при помощи специального штампа, сделанного из листьев папоротника или из дерева.