СЛИ́ВКА, -и, ж. Действие по глаг. слить—сливать (в 1 и 5 знач.).
Все значения слова «сливка»Взбитые сливки добавить в последнюю очередь, слегка перемешать.
Смешать с творогом, положить взбитые густые сливки, размешать, переложить в пасочницу и т. д.
Например, вы можете заменить сливочное масло топлёным, а жирные сливки взбить с кокосовым молоком.