«Пошехонская старина» (Салтыков-Щедрин М. Е., 1889) по всей классике
Она любит пить чай одна, потому что кладет сахару вдоволь, и при этом ей подается горшочек с густыми топлеными сливками, на поверхности которых запеклась румяная пенка.
Она уж поздоровалась с «кралей», расспросила ее, покойно ли спать было, не кусали ли клопики, и, получив в ответ, что словно в рай попала, приказала подать ей чаю, сама налила сливочек с румяными пенками и отправилась потчевать отца.
Павлин. И докладывать-то не смею. (Чугунову.) Наказанье нынче, сударь Вукол Наумыч, с прислугой. Сливок вскипятить не умеют, либо не хотят, что ли. Только и твердишь, чтоб пенок как можно больше, потому барышня страсть их любят. В такой малости не хотят барышне удовольствия сделать, ну и гневаются.
Варвара Михайловна, напоив его чаем и кофеем с жирными сливками и пенками, накормив сухарями и кренделями, расспросив, хорошо ли он спал, не простудился ли вчера и пр. и пр., круто повернула разговор и сказала ему немедленно, что Наташа уже знает все, что она сама догадалась и скрывать от нее сделалось невозможно.
ПЕ́НКА1, -и, род. мн. -нок, дат. -нкам, ж. Плотная пленка, образующаяся на поверхности остывающего или остывшего молока, сливок и т. п.
ПЕ́НКА2, -и, род. мн. -нок, дат. -нкам, ж. Легкий огнестойкий пористый минерал, из которого изготовляют курительные трубки и некоторые другие изделия. Мундштук из пенки.
ПЕ́НКА3, -и, род. мн. -нок, дат. -нкам, ж. То же, что пеночка2. (Малый академический словарь, МАС)
ПЕ́НКА1, -и, род. мн. -нок, дат. -нкам, ж. Плотная пленка, образующаяся на поверхности остывающего или остывшего молока, сливок и т. п.
ПЕ́НКА2, -и, род. мн. -нок, дат. -нкам, ж. Легкий огнестойкий пористый минерал, из которого изготовляют курительные трубки и некоторые другие изделия. Мундштук из пенки.
ПЕ́НКА3, -и, род. мн. -нок, дат. -нкам, ж. То же, что пеночка2.