1. кулин. блюда, подаваемые между главными, основными блюдами или перед десертом (Викисловарь)
1. кулин. блюда, подаваемые между главными, основными блюдами или перед десертом
Все значения слова «антреме»Но это было в прошлом – теперь никто и не думал выдавать антреме за вкусную еду, это была уже игра в чистом виде.
Воображение поражали изысканные антреме – несъедобные блюда, которые предшествовали каждой перемене основных блюд: пеликаны, леопарды и даже человек верхом на тигре.