ОТЖИ́М, -а, м. Спец. Действие по глаг. отжимать (в 1 и 3 знач.). Отжим влаги. Отжим ткани. (Малый академический словарь, МАС)
СОК, -а (-у), предл. в со́ке и в соку́, м. 1. Жидкость, содержащаяся в клетках, тканях и полостях растительных и животных организмов. Березовый сок. Желудочный сок. (Малый академический словарь, МАС)
ОТЖИ́М, -а, м. Спец. Действие по глаг. отжимать (в 1 и 3 знач.). Отжим влаги. Отжим ткани.
Все значения слова «отжим»СОК, -а (-у), предл. в со́ке и в соку́, м. 1. Жидкость, содержащаяся в клетках, тканях и полостях растительных и животных организмов. Березовый сок. Желудочный сок.
Все значения слова «сок»Плодово-ягодную массу, оставшуюся после отжима сока, вы можете использовать для приготовления повидла.
Массу, оставшуюся после отжима сока, поместить в эмалированную посуду, подогреть до 96 градусов (до первого «пыха»), разложить в мелкую тару и стерилизовать.
Сразу после отжима сок свёклы имеет противопоказания.