МЕ́ЛКИЙ, -ая, -ое; ме́лок, мелка́, ме́лко, ме́лки и мелки́; ме́льче, мельча́йший. 1. Состоящий из малых однородных частиц; противоп. крупный. Мелкий песок. Мелкий дождь. Мелкий шрифт. (Малый академический словарь, МАС)
СТРУ́ЖКА, -и, род. мн. -жек, дат. -жкам, ж. 1. Тонкий узкий слой дерева, металла и т. п., снятый каким-л. режущим инструментом при обработке поверхности чего-л. (Малый академический словарь, МАС)
МЕ́ЛКИЙ, -ая, -ое; ме́лок, мелка́, ме́лко, ме́лки и мелки́; ме́льче, мельча́йший. 1. Состоящий из малых однородных частиц; противоп. крупный. Мелкий песок. Мелкий дождь. Мелкий шрифт.
Все значения слова «мелкий»СТРУ́ЖКА, -и, род. мн. -жек, дат. -жкам, ж. 1. Тонкий узкий слой дерева, металла и т. п., снятый каким-л. режущим инструментом при обработке поверхности чего-л.
Все значения слова «стружка»Редьку промыть и очистить, положить на 15 минут в холодную воду, затем натереть мелкой стружкой, посолить и заправить маслом с жареным луком.
Образующиеся при насаживании мелкие стружки удаляют рашпилем.
Лук очистить, вымыть и нарезать мелкой стружкой, спассеровать в масле (10 г), прокипятить с томат-пюре.