КОЛИ́ЧЕСТВО, -а, ср. 1. Категория, характеризующая предметы и явления внешнего мира со стороны величины, объема, числа, степени развития. (Малый академический словарь, МАС)
1. биохим. пигмент коричневого или чёрного цвета в животном организме (Викисловарь)
КОЛИ́ЧЕСТВО, -а, ср. 1. Категория, характеризующая предметы и явления внешнего мира со стороны величины, объема, числа, степени развития.
Все значения слова «количество»1. биохим. пигмент коричневого или чёрного цвета в животном организме
Все значения слова «меланин»Цвет волос зависит от количества меланина в их корковом слое.
Это было связано с уменьшением количества меланина, пигментов коричневого и чёрного цветов.
Загорая на солнце, мы меняем количество меланина в коже.