В форме маленького поросёночка, размером с яблоко, причём явно не мясо и не пирог.
А тут официант приносит и ставит на стол такого румяного жареного поросёночка с зеленью и яблочком во рту.
Гася цигарку о подошву, пошутит: «Вам бы поросёночка завести или сразу корову, раз хозяйство такое».