ПИКА́НТНЫЙ, -ая, -ое; -тен, -тна, -тно. 1. Острый на вкус, пряный. Пикантное блюдо. Пикантная подливка. (Малый академический словарь, МАС)
БЛЮ́ДО, -а, ср. 1. Столовая посуда в виде большой тарелки, круглой или овальной формы, для подачи к столу кушанья. (Малый академический словарь, МАС)
ПИКА́НТНЫЙ, -ая, -ое; -тен, -тна, -тно. 1. Острый на вкус, пряный. Пикантное блюдо. Пикантная подливка.
Все значения слова «пикантный»БЛЮ́ДО, -а, ср. 1. Столовая посуда в виде большой тарелки, круглой или овальной формы, для подачи к столу кушанья.
Все значения слова «блюдо»Наверное, вы слишком привыкли к этому неприхотливому овощу, благодаря которому имеете возможность не только вкушать пикантные блюда, потерявшие бы большую часть своего вкусового очарования, не будь на земле лука.
Маринование мяса в вине применяется для более пикантных блюд.
Поскольку особенностью холодного стола является наличие острых пикантных блюд, соусам и приправам следует уделять особое внимание.