СОХРА́ННО, нареч. В целости, невредимо. (Малый академический словарь, МАС)
СОХРА́ННО, нареч. В целости, невредимо.
Все значения слова «сохранно»Каждый кусочек сохранно снимается с костей той же лопаточкой и кладётся в известном порядке на блюдо так, чтобы рыба сохранила свою форму цельности.
Когда одна сторона рыбы будет таким образом снята с костей, тогда следует вынуть всю спинную кость (хребтовую), а также и рёбра, и проделать то же самое и с другой стороны рыбы, а поперечные кусочки так же сохранно приподнять и переложить на блюдо, перевернув кожицею вверх, и уложить на первую половину вполне симметрично, чтобы вся рыба напоминала целую рыбу.
Плохое быстро улетучивается, а хорошее активно, сохранно и даёт опору на многие годы.