Вкус сомовий груб и неприятен, но его плесо, или хвост, весь состоящий из позвоночной кости и жира, имеет превосходный вкус: кулебяка с какою-нибудь красною свежепросольною рыбой и доброй начинкой, проложенная внутри ломтиками свежего сомовьего жира, который весь в печи растает и напитает собою и начинку и корку, — объеденье!
Большов. Чай, брат, знаешь, как немцы в магазинах наших бар обирают. Положим, что мы не немцы, а христиане православные, да тоже пироги-то с начинкой едим. Так ли? А?
Мясную начинку можно делать за день до приготовления пельменей, заморозив её, а овощную следует готовить непосредственно перед применением, иначе она потеряет свой вкус.
Тесто легко снимается, практически не подгорает, можно выпекать разные пиццы и класть разные начинки.
Стоимость электронной начинки автомобиля выше стоимости используемой для его изготовления стали.
Мясную начинку можно делать за день до приготовления пельменей, заморозив её, а овощную следует готовить непосредственно перед применением, иначе она потеряет свой вкус.