Источник: Словарь афоризмов русских писателей. Составители: А. В. Королькова, А. Г. Ломов, А. Н. Тихонов
ПОМО́Л, -а, м. 1. Превращение зерна в муку путем размельчения.
Все значения слова «помол»Чем грубее помол муки, тем хлеб здоровому человеку полезнее.
Заводы и фабрики начали производить муку мелкого помола, в которой не остаётся ничего, кроме чистого крахмала.
Отруби из обмолота отделялись при просеивании сквозь сито, и мука тонкого помола уже мало чем отличалась по качеству от нашей.